Kochen herzhaft · Kids
Käse Dip
- 4-5 Portionen
- Aufwand ★
- Zeit: 15 Minuten
- Thermomix®
- Monsieur Cuisine®
Zutaten
- 80 g Cheddarkäse
- 10 g Butter
- 1 EL Mehl
- 160 g Milch
- ½ TL Salz
- 1 Prise Knoblauchpulver
- 1 Prise Paprikapulver
- ½ TL Petersilie, getrocknet
Zubereitung
- 1Zerkleinere den Cheddar 5 Sekunden/Stufe 10 im Thermomix®/Monsieur Cuisine® Mixtopf. Entnimm den Käse einfach mit deinem Drehkellenspatel und stelle ihn beiseite.
- 2Schmelze die Butter Thermomix®/Monsieur Cuisine® Mixtopf 2 Minuten/Stufe 1/100°C.
- 3Gib das Mehl hinzu und schwitze alles 2 Minuten/Stufe 1/100°C an.
- 4Gib die Milch hinzu und rühre alles 5 Minuten/Stufe 2/90°C.
- 5Gib den geriebenen Käse und die restlichen Zutaten hinzu und rühre alles weitere 3 Minuten/Stufe 2/90°C schön cremig, entnimm ihn einfach mit deinem Drehkellenspatel und serviere ihn sofort.
